(( بســـم الله الرحمن الرحيــــم ))


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم انا جايبه لكم اكله تا كلون اصابعكم وراها >>> انتبهو لا تتعورون هههه .


ما اطول عليكم .


* فيليــــــــــــــه سمــــــــــــك هامور *

التتبيلــــــــــــه:-

1- عصير ليمون + ثـــوم مدقوق + بهــــارات + واحد مكعب ما جي مذوب

تتبلين فيها السمك لمــدة يـــوم كــامل.

يعني اذا تبين من الليل تبيلية وكل ما جلس بالتتبيله مده اطول كل ما صار احلا 

2- احضري صينيه بها كميه زيت وسط يكون حـامي عشان ما يفك أول مانضعهــا اتركيه قليل.

• ثــم احركهــا من مكا نهــا.
• ثــم اقلبهــا على الوجه الثــاني.

3- اجهز صينيه واضع السمك في الصينيه .

• ثـــم اضع الخضار:

المقــــادير:-

قليــــل من الثـــوم والكزبـــره ونحمسهــــا بالزبــــده ونضع عليها فطر

ونسلق الخضـــار المشكـــل اذا ماتبين موو لازم خضار على مزاجك 

وبعــــــد الانتهـــــاء:-

نضع الخضـــار فوق السمك .

والان كيفيت عمل الرز

*الارز الصينـــــي المقلــــــي *1
-
نسلـــق الارز مع ] مـــاء + ملــح + زيــت + ماجـــي ابيــــض [

المقــــدار 5 كاســـات ارز

نأخذ :
2 فلفل أخضر بارد ويقطع طويل.

1 كــأس بصــــل أخضر تقطع ضغير حلقــــات.

فصوص ثـــــوم مدقوق.

شـــــرائح صغيره زنخبيــــل قليــل.

الطريقــــــــة:-

1- نضع 5 ملاعــــق زيـــت + ربـــع اصبع ربـــــده على النار

• ثـــم نضيف الثـــوم والزنجبيــــل.
• ثــم بعد ذلك البـــصل والفلـفــل الأ خضر وتقلب حتــى يصفـــر قليـــلاً

2- نضيف الارز والمشخـــول + 5ملاعق صوص صويا.

3- نقلي 5 بيضــــات مع الزبــــده وتقطــــع صغيـــر.

• ثـــم تضــاف في النهــــاية الـى الأرز + قليـــل من البصــل الأخضر الطــازج + شـــرائح الزبـــده

امممم ترا انا الي طابختها هاجوسه مو نا قلتها

وهذي الصوووره



تحميل صور