مرحبا اهاتو عزيزتي الغالية
اسمحي لي بان اشارك معكي بطبقي المتواضع
البلورية
المقادير:
أ- ملعقة طعام من السكر
ب- كوبان من الفستق الحلبـي، منقى ومفروم
ج- رشة من ماء الورد
د- قطر
هـ- سمن أو زبدة لدهن الصينية
و- 1/2 كغم من عجينة البلورية الجاهزة
ز- قطر ساخن

طريقة التحضير :
الخطوات:
1 - أخلطي السكر والفستق وماء الورد والقطر.
2 - إدهني الصينية بالسمن وضعي فيها نصف كمية العجينة.
3 - وزّعي الحشوة فوق العجينة.
4 - مدّي العجينة الباقية ثم اكبسيها بواسطة صينية أصغر منها وضعي عليها ثقل بوزن 25 كغم . أتركيها جانباً لليوم التالي.
5 - إرفعي وزن الثقل والصينية واخبزيها في فرن متوسط الحرارة من الأسفل مدة 4 دقائق.
6 - صبّي القطر الساخن فوقها واتركيها لليوم التالي ثم قدّميها.

وصحتين وعافية

هلا بك شموس

ويسلموو ع الوصفه الحلوه

شكرا خيتو