|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
متابع - لجديد مواضيع وردود المنتدى
للتسجيل اضغط
هـنـا
|
|
|||||||
|
|
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
04-23-2008, 08:50 PM
|
|||||
|
 يتبادر في ذهننا هذا السؤال !! لماذا لاتحرق البيضة المسلوقة يدنا فور إخراجها من الماء المغلي؟!!! تكون البيضة المسلوقة عند إخراجها من الماء المغلي رطبة و ساخنة . يتبخر الماء من على سطحها فتبرد قشرتها قليلآ مؤقتآ عن اليد التي تمسكها مما يمكننا من إمساكها لفترة وجيزة . ولكن ذلك لايدوم طويلا فسرعان ماتجف القشرة وتسخن بفعل الحرارة إليها من الداخل ,وعندها يحين الوقت لتركها ............ وإلا!!!!!!!  ويقول البعض أن إبريقا من الماء المغلي وبعد رفعه مباشرة عن النار يمكن أن يوضع على راحة اليد دون أن نصاب بحروق إذ اننا لن نحس بالحرارة إلا بعد عدة ثوان من وضعه ...كيف نفسر ذلك ؟ كثيرآ مايقترح التفسير التالي : بعد رفع الإبريق عن النار , يستمر غليان الماء للحظات وهذا يتطلب انتقال الحرارة من جدران الإبريق إلى الماء ,مما يخفف قليلآ من حرارتها وعندما يتوقف الغليان ,يتوقف انتقال الحرارة إلى داخل الإبريق فتبدأ اليد بالأحساس بالحرارة , إن هذا التفسير غير صحيح ,,,, فهو لايفسر أبدآ لماذا لا نستطيع لمس أسفل الإبريق ,ولا نستطيع لمس جدرانه الجانبية .كما أنه خاطئ فيزيائيا وبسبب الغليان أن يصبح أبرد من الماء الذي بداخله إن درجة حرارة هذا الماء تقارب 100 درجة وهي كافية لأن تسبب حروقا مباشرة ....... يكمن السر في رطوبة اليد الناتجة عن التعرق فعندما تلامس اليد أسفل الإبريق , يتبخر العرق مشكلا طبقة رقيقة عازلة تحمي اليد للحظات من الحرارة .ولكن سرعان ماتتلاشى هذه الطبقة فتبدأ اليد الإحساس بالحرارة . لكي تنجح هذه التجربة ,,,,,لابد لأسفل الإبريق لأن يكون أملسا تماما .إن خشونة هذا السطح تؤثر كثيرا على تشكل تلك الطبقة العازلة من البخار....... وتــم بحمد الله 
|
    
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خلصنا من سروال (طيحني) جينا لسروال( سامحني يابابا) | احبس دموعي من غلاك | المنتدى العام - مواضيع عامه - مقالات عامة | 14 | 11-24-2008 04:24 PM |
| بي إم دبليو جينا مصنوعة من القماش | نورسين | عالم السيارات - موديلات - صور - راليات - | 4 | 08-14-2008 04:49 PM |
| حجوا قبل أن لا تحجوا | سكون | الحج - العمره - شروحات - المناسك | 2 | 08-10-2008 04:43 AM |
| بيكام.. الأعلى دخلا في العالم | ميـــــــدو | عالم الرياضه - كوره - تنس - مبارايات - بطولات | 6 | 04-09-2008 11:46 AM |
| عليها شفايف ... تخلي الأعمى شايف | دلوعة جده | قصائد - شعر - شعراء | 5 | 01-26-2008 09:58 PM |
دليل السندباد ، محال ، دليل مواقع ، مجالس شبكه عنزه ، دردشة عربية ، موقع قطوف العربية ، مراجيج نت ، كلية الحب ، بلغازي ،
العرض العادي
