المقادير:
ربع كوب أو 50غرام من السكر الناعم ،نصف كوب أو 100غرام من الزبدة الطرية ، بيضتان ، نصف كوب أو 70غرام من الطحين العادي ، ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ،ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر ، 1 ونصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو ، علبة 395 غرام من حليب نستله المكثف المحلى بالشوكلاته ، كوب واحد أو 200غرام من الفاكه المجففة المشكلة بالسكر ، نصف كوب من الكرز المجفف بالسكر
لشراب الشوكولا : كوب واحد أو 150 غرام من الشوكولا المعدة للطهو ، نصف كوب أو 125 مل من شراب سكر القيقب ، ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا

الطريقة :

تُدهن 6 أكواب مقاومة للحرارة بالزبدة. يُرشّ كلّ كوب بالسكّر حتّى يُغلّف بالكامل. - توضع الكمّيّة المتبقّية من السكّر في وعاء، وتُضاف إليه الزبدة مع البيض، الدقيق، القرفة، البيكنغ باودر، الكاكاو، وحليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة. - يُخفق المزيج جيداً حتّى يصبح متجانساً وناعماً. ثم تُضاف الفاكهة المجفّفة و الكرز المجفّف بالسكّر. - يسكب المزيج في ¾ كل كوب. يُغطّى كلّ كوب بورقة سميكة أو ورقتين من الألمنيوم وتوضع الأكواب في صينية مليئة بالماء الساخن. - تُخبز في الفرن على حرارة 165 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 30 و35 دقيقة أو حتّى يشتدّ البودنغ. - لتحضير الشراب، تُمزج الشوكولاتة مع شراب القيقب والفانيلا. تُسخّن المكوّنات مع التحريك حتّى تذوب ويصبح المزيج ناعماً. - تُمرّر سكين حول حافة كلّ بودنغ ليصبح رخواً، ثم يُقلب على أطباق للتقديم. - يُقدّم على الفور مع شراب الشوكولاتة. نصيحة للطهو: يمكن خبز الفاكهة المجفّفة بالسكّر مع مزيج الشوكولاتة في صينية 30 سم x 10 سم بدل الأكواب مع اتّباع طريقة التحضير نفسها

أتمنى تعجبكم الوصفة ، و يارب تعجبكم ...